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*50代生活のあれこれ*

初めての自家製ジャム。

主人の畑でできた苺、タッパーの中で自転車に揺られて形が崩れたものも多い。それと、主人は生の苺はあまり好まず、私ばかり摘まんでる。なので、ジャムを作ることに。
何かをコトコト煮詰めている時間はいい。
実はジャムを作ったのは初めてで、脱気という作業もあれこれ調べてなんとかできた。
使用した瓶は、スーパーで買ったブルーベリージャムの空瓶。今まで、蓋に書いてある言葉の理屈がわかっていなかった。
食糧備蓄、買い溜めのみならず、ぼちぼち学習中。