ラタトゥイユを作る。

トマトがたくさん実ったので、切って炒めて濾して、ラタトゥイユに使った。久々だったので、改めていろんなレシピを観て、今回はハーブと白バルサミコを入れてみた。野菜の旨味は良く出て、私には好みの味だったけど、主人はいまひとつだったみたい。食に関して悩みは尽きないんだけど、メゲずに、まだまだこれからもいろいろ試すのみ♪